New Phoenix Movement
NPM Club
成立宗旨：生活的目的在於自我實現。我們提供會員制，封閉不交流之俱樂部，予會員追求自我實現的環境，在有限時間內逹成自己的成功，而不是盲目跟隨世人認可之成功，過一個自我實現且不後悔的人生。
成立時間：100年03月21日
NPM Club定位：真誠，極優是NPM Club的信念，主動提供會員頂級，高質感，與眾不同的成長服務，在三大問題中去追求四大目標。
三大問題：我為什麼在這兒？我害怕死亡嗎？我自我實現了嗎？
四大目標：進行儲蓄計劃，追求現金流，成為新富族，去幫忙真正需要幫忙的人及社會。
成員類型：NPM貴賓，銀質會員，金質會員，黑卡會員。
法式白酒餐酒會part4-池畔時尚之夜
活動定位：會員制之量身定製，由會員提出，會員招募參加貴賓，由NPM組員協助全程辦理。參與貴賓全為會員認識之親友之封閉式活動。
時間：103年12月04日－105年12月3日（為期二年）18:30-23:30，接受 NPM Club 會員預約，為會員舉辦。
地點：Beluga台中法式餐廳，台中市西屯區上安北街36號，NPM連繫人：SSKen 0918-576655。
收費：每位來賓優惠價8500元（參與人員12位，老師1位，助理3位，貴賓8位，預計餐食12份）請以ATM轉帳所有費用：銀行別006，帳號0220-765-485576 戶名：陳正宏）
費用簡介：餐食，酒水，開瓶，講師車馬補助費，助理費用及車費補助，雑費。
餐食，內容簡介：
- 酒單將與老師討論之後，視情況調整，以下述酒單為主。
- 法式沙拉，法式主菜，法式下酒菜。
- 法國白酒研習：品嘗主軸，法國二大白葡萄品種，單一品種品嘗。且由一般，優質，至最優質的白酒產區之白葡萄酒體驗，並與老師以輕鬆，面對面對談之方式進行。
- 品酒會時間：18:30-23:30，至23:30將結束品酒會。
報名方式：NPM Club先確定人數後，將先預收報名費，再確定大家可行之日期，即可舉行，請轉帳全額費用，完成報名。因需要事先預訂食材，安排，亦無法取消，為了活動可以順利舉辦成功，需要先收取費用。若人數無法達成，將無法舉辦，會全額退費，請各位會員及朋友踴躍參加，以利活動圓滿成功舉行。
研習老師：李勝裕老師／曼哈頓吧台學苑班主任／日本麗澤大學。李老師是台中葡萄酒知名先趨，學院指導教授，也是許多酒莊經營者及企業主之老師。
場地簡介（Beluga 台中）
酒單簡介
白蘇維翁葡萄酒（酒會結束，仍無限供應至02:00。）
Sauvignon Blanc
布根地－夏布利一級白酒
品種：Chardonnay（夏多內）
白蘇維翁葡萄酒（羅亞爾河）
Sauvignon Blanc
路易拉圖普里尼-蒙哈榭一級葡萄園白葡萄酒
品種：Chardonnay（夏多內）
LOUIS LATOUR PULIGNY-MONTRACHET, 1ER CRU
菜單簡介
1，法式沙拉乙份
2，主菜介紹（六擇一）
海鮮類主菜
- 香煎虎蝦襯熱南瓜慕斯佐奶油野蕈栗子片Grilled gambas “a la plancha”, butternut mousse with wild mushroom fricassee
- 香烤鱈魚裹榛果和黑橄欖,南瓜espuma配芝麻菜沙拉 Roasted cod sh with hazelnut and black olive crust, butternut espuma and arugula salad
- 慢烤精選調料海鯛魚,襯什錦菇炒培根佐芝麻菜醬汁 Sea bream let with caper and cornichon paste, bacon and mushroom fricassee arugula pesto sauce
肉類主菜
- 香料烤鴨胸佐橙味胡蘿蔔泥橙香鴨汁 Filet of duck roasted with spices, crispy roll lled with mushroom, carrot and orange puree, duck orange jus
- 烤春雞填蘑菇醬及季節蔬菜 Roasted whole spring chicken stu ed with wild mushroom mousse
- 炭烤牛小排佐鐵板燒醬 Long short rib with teriyaki glaze, potato puree and seasonal vegetables
3，宵夜及點心供應（21:30-23:30)
義大利麵＆三明治（五選一，不點餐者可以選擇外帶本次酒會第一支白葡萄酒乙支）法式做法，份量不多但十分精緻，宵夜份量
- 辣味番茄臘腸細扁麵 Linguini with sausage chill tomato sauce
- 黑松露麵疙瘩佐藍紋乳酪醬汁，季節蔬菜 Truffle gnocchi with gorgonzola sauce and vegetables
- 碳烤牛排三明治 Roast beef steak cibatta sandwich
- 脆煎雞腿堡 Pan fried chicken burger
- 法國麵包佐酪梨墨西哥辣醬，費他羊乳酪義式油漬蔬菜，帕瑪風味乾火腿 France baguette on top with guacamole,Feta cheese,Parma ham and preserved vegetables in olive oil
小吃Tapas（21:30-23:30）
- 香酥辣雞翅 spicy chicken wings （無限供應）
- 脆炸馬鈴薯角 Deep fried potato wedge（無限供應）
- 香酥魷魚圈 Deep fried squid roll （無限供應）
- 精選乳酪拼盤 Selected assorted cheese platter
真誠，極優是我們的信念
NPM Club 歡迎您的參與
